Nguyên liệu
+ Bánh mì gối đã cắt lát sẵn
+ 1 hộp kem
+ 1 muỗng bột mì và chút nước khuấy cho sánh
+ dầu chiên
Cách làm
- Để thực hiện cách làm kem chiên giòn, đầu tiên với mỗi cặp lát bánh mì bạn sẽ dùng cho một chiếc bánh kem chiên. Cán mỏng các lát bánh mì. Múc 3 muỗng kem vào giữa một lát bánh mì đặt phía dưới.
- Dùng thìa phết chút bột mì sánh vào viền của lát bánh mì bên dưới, phủ một lát nữa lên trên kem, lấy bát nhỏ úp vào lát bánh mì trên sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát.
- Ấn bát xuống để tạo dáng bánh tròn. Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài bát. Nhấc bát ra là bạn đã có một chiếc bánh nhân kem. Làm tương tự để có nhiều bánh kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 giờ để kem đông và bánh ổn định dáng.
- Đổ nhiều dầu chiên vào chảo đun sôi, thả bánh kem vào chiên nhanh, bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước. Nhấc bánh ra khay lót giấy thấm dầu.
Với cách làm kem chiên giòn này giờ bạn đã có một món ăn vặt vô cùng ngon và hấp dẫn rồi nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
